Glenfarclas Private Reserve 2021
De 2019 expressie was ons @ Proef Whisky zeer goed bevallen, dus de 2021 uitgave konden we niet natuurlijk niet voorbij laten gaan!
Neus: Zoet, fijn, fruitig... maar met een kruidig randje! Kersen vallen als eerste op gevolgd door citrus aroma's. Daar achteraan volgen amandelen (marsepein), karamel, moutgraan, noten het geheel.
Palate: Wederom zoet, maar hier spelen gember en honing de hoofdrol. Na een momentje komt de kruidigheid naar voren en hebben kaneel en nootmuskaat meer de boventoon.
Met een drupje water wordt het romiger en zoeter (vanille vla/crème brûlée) en iets fruitiger (mango?).
Afdronk: voorzetting palate, tintelt wat na met een peperig ondertoon.
Toch wel een andere beestje tenopzichte van de vorige Private Reserve, maar ook heel lekker!
Maar welke heeft onze voorkeur 🤔
...wordt vervolgd!
Sláinte!
- Paul N
